dilluns, 3 d’abril de 2017

MOSTRA INTERNACIONAL DE TITELLES 2017

Una vegada més, el nostre obrador ha col·laboat amb els pastissers de Mollet. Com sempre, ells elaboren les galetes de "Mollet Mullat"  i nosaltres les embossem en bossetes de tres galetes. S'han pogut  adquirir durant els tres dies que ha durat la mostra en els punts de venta.


Aquest any 2017, la MITO celebra la seva 11 ena edició i durant el cap de setmana  del 7,8 i 9  d'abril Mollet s'ha convertit en una capital titellaire de renom nacional i internacional.






Llegeiu tota la informació sobre la mostra


dijous, 16 de febrer de 2017

MASTERCLASS AMB L'HELENA COSTA

Dins de les activitats programades en el taller de formació en pastisseria, avui hem rebut en el nostre obrador la visitat de l’Helena Costa, estudiant de 2on curs de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.
Hem pogut gaudir d’una masterclass molt pràctica i interessant de tècniques en pastisseria que, ja feia molt temps que volíem a prendre.


L’Helena ens ha explicat com fer un pastís Damero i també en ha ensenyat diferents tècniques per treballar la xocolata. 

Gràcies Helena per la teva col·laboració i dedicació i sobretot per fer-nos passar un matí tant profitós i interessant.