dilluns, 3 d’abril de 2017

MOSTRA INTERNACIONAL DE TITELLES 2017

Una vegada més, el nostre obrador ha col·laboat amb els pastissers de Mollet. Com sempre, ells elaboren les galetes de "Mollet Mullat"  i nosaltres les embossem en bossetes de tres galetes. S'han pogut  adquirir durant els tres dies que ha durat la mostra en els punts de venta.


Aquest any 2017, la MITO celebra la seva 11 ena edició i durant el cap de setmana  del 7,8 i 9  d'abril Mollet s'ha convertit en una capital titellaire de renom nacional i internacional.






Llegeiu tota la informació sobre la mostra


dijous, 16 de febrer de 2017

MASTERCLASS AMB L'HELENA COSTA

Dins de les activitats programades en el taller de formació en pastisseria, avui hem rebut en el nostre obrador la visitat de l’Helena Costa, estudiant de 2on curs de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.
Hem pogut gaudir d’una masterclass molt pràctica i interessant de tècniques en pastisseria que, ja feia molt temps que volíem aprendre.


L’Helena ens ha explicat com fer un pastís Damero i també en ha ensenyat diferents tècniques per treballar la xocolata. 

Gràcies Helena per la teva col·laboració i dedicació i sobretot per fer-nos passar un matí tant profitós i interessant.



divendres, 9 d’octubre de 2015

NOVA ESPECIALITAT DE MAGDALENES

MAGDALENES AMB LLAVORS DE CARBASSA
 I GIRA-SOL

Des d'aquesta setmana ja estan disponibles a la nostra carta magdalenes amb llavors de carbassa i de gira-sol. Una bona opció per ampliar la nostra varietat de salades.


A més us direm que les llavors carbassa són un bon un antidepressiu natural i prevenen les malalties cardiovasculars perquè té àcids grassos insaturats

Les llavors de gira-sol, en aporten calci, fòsfor i també contenen  propietats cardiovasculars molt bones pels esportistes. Molt indicades per l'activitat cerebral i per la pell perquè tenen vitamina E.


dijous, 10 de setembre de 2015

Les nostres especialitats

PANS DE PESSIC
PA DE PESSIC DE PINYONS
PA DE PESSIC DE  FRUITA SECA
PA DE PESSIC DE TARONJA
PA DE PESSIC DE "NATI"
PA DE PESSIC DE XOCOLATA AMB NOUS
PA DE PESSIC INTEGRAL
PA DE PESSIC INTEGRAL AMB PINYA I PERA
PASTISSOS 
PASTÍS DE POMA
PASTÍS GRANULAT DE XOCOLATA
PASTÍS DE FORMATGE
PASTÍS ITALIÀ
PASTÍS FRED DE PINYA
PASTISSOS D'ANIVERSARI VARIATS
PLUM-CAKE
PASTÍS AMETLLAT DE TARONJA
BROWNIE RECOBERT DE FORMATGE
PÚDINGS
PÚDING EIVISSENC
MAGDALENES
MAGDALENES NORMALS
MAGDALENES INTEGRALS
MAGDALENES AMB XOCOLATA
MAGDALENES AMB POMA
MAGDALENES AMB NOUS
MAGDALENES AMB FRUITA SECA
MAGDALENES AMB NOUS I XOCOLATA
MAGDALENES AMB SÈSAM
MAGDALENES AMB OLIVES
MAGDALENES AMB SOBRASSADA
MAGDALENES AMB LLAVORS DE CARBASSA I GIRA-SOL
MAGDALENES PER LA QUITXALLA
MAGDALENES DE TARONJA AMB PERLES DE XOCOLATA
ALTRES ESPECIALITATS
GALETES DE CEREALS
DELÍCIES DE TARONJA
PESSICS DE XOCOLATA
SALATS
PIZZA DEL BOSC
PIZZA MEDITERRÀNIA
PIZZA DE L’HORT
TRENES DE PASTA DE FULL 
FARCELLETS DE PASTA DE FULL
QUICHE LLORAINE O DE VERDURES