dilluns, 18 d’abril de 2016

MOSTRA INTERNACIONAL DE TITELLES 2016

Enguany, una vegada més, el nostre obrador ha col·laborat amb els pastisers de Mollet. Hem muntat les bossetes de berenar amb tres galetes del "Mollet Mullat" que han elaborats diferents pastissers de Mollet.

Aquest any 2016, la MITO ha celebrat el seu 10 è aniversari i durant el cap de setmana 15,16 i 17 d'abril Mollet s'ha convertit en una capital titellaire.

Així hem elaborat nosaltres les bossetes de galetes 







divendres, 9 d’octubre de 2015

NOVA ESPECIALITAT DE MAGDALENES

MAGDALENES AMB LLAVORS DE CARBASSA
 I GIRA-SOL

Des d'aquesta setmana ja estan disponibles a la nostra carta magdalenes amb llavors de carbassa i de gira-sol. Una bona opció per ampliar la nostra varietat de salades.


A més us direm que les llavors carbassa són un bon un antidepressiu natural i prevenen les malalties cardiovasculars perquè té àcids grassos insaturats

Les llavors de gira-sol, en aporten calci, fòsfor i també contenen  propietats cardiovasculars molt bones pels esportistes. Molt indicades per l'activitat cerebral i per la pell perquè tenen vitamina E.


dijous, 10 de setembre de 2015

Les nostres especialitats

PANS DE PESSIC
PA DE PESSIC DE PINYONS
PA DE PESSIC DE  FRUITA SECA
PA DE PESSIC DE TARONJA
PA DE PESSIC DE "NATI"
PA DE PESSIC DE XOCOLATA AMB NOUS
PA DE PESSIC INTEGRAL
PA DE PESSIC INTEGRAL AMB PINYA I PERA
PASTISSOS 
PASTÍS DE PINYA
PASTÍS DE POMA
PASTÍS GRANULAT DE XOCOLATA
PASTÍS DE FORMATGE
PASTÍS ITALIÀ
PASTÍS FRED DE PINYA
PASTISSOS D'ANIVERSARI VARIATS
PLUM-CAKE
PASTÍS AMETLLAT DE TARONJA
PÚDINGS
PÚDING EIVISSENC
MAGDALENES
MAGDALENES NORMALS
MAGDALENES INTEGRALS
MAGDALENES AMB XOCOLATA
MAGDALENES AMB POMA
MAGDALENES AMB NOUS
MAGDALENES AMB FRUITA SECA
MAGDALENES AMB NOUS I XOCOLATA
MAGDALENES AMB SÈSAM
MAGDALENES AMB OLIVES
MAGDALENES AMB SOBRASSADA
MAGDALENES AMB LLAVORS DE CARBASSA I GIRA-SOL
MAGDALENES PER LA QUITXALLA
MAGDALENES DE TARONJA AMB PERLES DE XOCOLATA
ALTRES ESPECIALITATS
GALETES DE CEREALS
DELÍCIES DE TARONJA
PESSICS DE XOCOLATA
SALATS
PIZZA DEL BOSC
PIZZA MEDITERRÀNIA
PIZZA DE L’HORT
TRENES DE PASTA DE FULL 
FARCELLETS DE PASTA DE FULL
QUICHE LLORAINE O DE VERDURES

dijous, 26 de febrer de 2015

MAGDALENES DE TARONJA. NOVA ESPECIALITAT DEL NOSTRE OBRADOR


Avui finalment, després d'unes quantes proves, us presentem una nova especialitat dins del nostre obrador: Magdalenes de taronja. Com que sabem que la xocolata i la taronja s'entenen molt bé també en fem amb perles de xocolata. 
Són tant bones que no sabem quina triar. Les heu de provar per esbrinar-ho.


Magdalenes de taronja i taronja amb perles de xocolata


dimarts, 25 de novembre de 2014

NOVES RECEPTES DE PASTA DE FULL

Aquesta setmana us volem presentar tres receptes noves, totes elles elaborades amb pasta de full: farcellets de Frankfurt i formatge, trena de pernil dolç amb formatge i trena de melmelada de tomàquet amb formatge de cabra.
Es tracta de tres especialitats salades, molt atractives a la vista i al paladar, que es poden menjar a qualsevol àpat del dia. 
Si en voleu conèixer tot el procés podeu consultar l'espai de activitats formatives del dia 24 de novembre de 2014 o bé clicant damunt de les fotografies que teniu al costat dret d'aquest blog.




dimarts, 11 de novembre de 2014

NOVA ESPECIALITAT DEL NOSTRE OBRADOR

QUICHE  LORRAINE

Aquest curs ens hem proposat fer un treball de recerca sobre altres possibles especialitats per  tal d'incorporar-les a la nostra carta de productes.
Hem començat aquest treball elaborant especialitats salades ja que cada vegada més ens ho demanen els nostres clients.
Seguint aquest objectiu i desprès de vàries proves i degustacions, ja teniu a la vostra disposició una Quiche Lorraine que farà les delícies dels vostres convidats i del vostre paladar.
Podeu seguir tot el procés de la elaboració i la recepta a l'espai d' "Activitats de formació".
Esperem que us agradi.
Quiche Lorraine (bacó i pernil dolç) 

Quiche de verdures



dilluns, 22 de setembre de 2014

El Premi Solé Tura per a cinema sobre malalties del cervell omple la Filmoteca de Catalunya
El Centre Ocupacional del Bosc, de l'Institut Municipal de Serveis als Discapacitats, de Mollet del Vallès ha estat present a l'acte de lliurament dels premis amb els productes que elaboren els seus usuaris,














Josep Monràs, alcalde de Mollet del Vallès, va assistir al lliurament dels premis Solé Tura per a cinema.
Aquest dijous, 18 de setembre de 2014, s'han lliurat els premis de la cinquena edició del Premi Solé Tura per a cinema sobre malaties del cervell. La Sala Chomón de la Filmoteca de Catalunya va acollir la projecció de les filmacions guanyadores d'aquesta edició i el lliurament de guardons. El primer premi va ser per a El cielo en el lago de Ruy Portillo; el segon, per a Miedo, de Carlos de Antonio; i el tercer film guanyador va ser El espejo humano, de Marc Nadal.

En aquesta edició, també s'ha concedit el premi del públic, a partir de la participació de tothom qui ho ha desitjat. L'audiovisual guardonat d'aquest premi ha estat L'actuació més difícil, de Montserrat Avellaneda.

El Premi Solé Tura per a cinema sobre malalties del cervell el convoquen la Fundació Uszheimer, la Fundació Pasqual Maragall i la productora Minimal Films.


L'Ajuntament de Mollet del Vallès hi participa des dels inicis fent-ne difusió, però a partir d'aquesta edició hi col·labora de manera molt directa, ja que, enguany, l'Institut Municipal de Serveis als Discapacitats, de Mollet del Vallès, mitjançant el Centre Ocupacional del Bosc, ha organitzat el càtering. Els alumnes d'aquest Centre elaboren productes alimentaris per a celebracions (dolços i salats), i objectes de regal, el més destacat dels quals són les Dones d'Aigua, unes nines molt originals fetes amb ampolles d'aigua, pintades i decorades a mà, que van suscitar l'interès d'una gran part part de les persones assistents.