divendres, 10 de desembre de 2010

PA DE PESSIC DE XOCOLATA AMB NOUS


Els ingredients

Amb les mides d'un iogurt de vidre buit, s'omple:
1)     4 rovells d’ous
2)     1 mida de llet
3)     2 mides de sucre
4)     2 mides de farina
5)     1 mida de cacau en pols
6)     1 mida d’oli de gira-sol
7)     1 ½ sobre de llevat o bé 20 grs. de llevat
8)     1 raig d’anís
9)     Ratlladura de llimona i/o  taronja
10) 30 grs de nous pelades i mal esmicolades
10)Les clares a punt de neu


 MOTLLE RODÓ:    26 cms.  
 FORN: A 180º durant 30’ aprox.
Abans d’enfornar el pa de pessic es pot agegir pel damunt un grapadet de nous pelades i virutes de xocolata. Un cop fora del forn, es pot decorar amb xarop de xocolata.

1 comentari:

  1. I ja feu servir xocolata de comerç just?

    http://www.youtube.com/watch?v=3SE_vESls54

    ResponElimina